天宇樓33 / 待分類 / 歐洲人如何一步步燒制出“中國瓷器 ”?

0 0

   

歐洲人如何一步步燒制出“中國瓷器 ”?

2016-01-19  天宇樓33

       當中國人捧起精美瓷碗吃飯時,歐洲人還在使用“stoneware”(陶器);直到中國瓷器傳入歐洲,歐洲人才知道原來世上還有如此精美的器物。他們根據“昌南(即景德鎮)”的漢語發音,稱它們為“china”。從此“中國”便與“china”畫上了等號。


      從看見中國瓷器第一眼,歐洲人就渴望親手制造出“中國瓷器”,并為此進行了長達幾百年的不懈嘗試。精美絕倫的中國瓷器在歐洲出現,立刻成為上流社會的寵兒。即使它的昂貴價格只有王公貴族才能負擔得起,也無法抵達歐洲人對它的熱情。中國瓷器在歐洲供不應求,催生了中國和歐洲之間繁忙的海洋貿易。滿載著中國貨物的歐洲貨船,源源不斷地從東方駛向歐洲各大港口。


據不完全統計,僅18世紀就至少有6000萬件中國瓷器銷往歐洲。與此同時,歐洲產品卻面臨無法進入中國市場的窘境。由此所引發的巨大貿易逆差,導致了歐洲各國皇室的金銀大量外流。歐洲人既割舍不下精美的中國瓷器,又無法坐視這種持續“失血”的狀態,謀求中國瓷器本地化生產便成唯一的選擇。


皇家道爾頓

瓷都景德鎮


        早在羅馬帝國時代,鉛釉陶技術就從埃及傳入意大利;之后,錫釉陶技術才從中東傳入意大利。靚麗的皮相讓它很快贏得了歐洲人的“芳心”,并借著文藝復興的思潮輻射到整個歐洲。此后很長時間,錫釉陶一直是歐洲上流社會的寵兒,直到中國瓷器悍然“入侵”才終止了它的霸主地位。


皇家哥本哈根

       歐洲人圍繞中國瓷器的種種荒誕猜想想要制造出精美的中國瓷器,首先得要弄明白中國瓷器的秘密。對于光華流轉的中國瓷器,天性浪漫的歐洲人有著種種不靠譜的猜想。歸納起來大致是兩種思路:中國瓷器光潔透明,似乎與玻璃有些說不清的曖昧;中國瓷器價格昂貴,素有“白金”之稱,似乎與煉金術有關。


       歐洲人一向不缺乏說干就干的實踐精神,“山寨”中國瓷器的運動很快就轟轟烈烈地展開了。陶藝師們使用玻璃技術制造“中國瓷器”,并取得了一定成功。15世紀,威尼斯的安東尼奧玻璃藍彩陶問世;16世紀,德國威斯燒制出了具有玻璃質感的釉陶。之后在法國、英國、意大利,相繼出現了紅陶、高溫彩色釉陶以及白釉藍彩的“類瓷器”。與以往的錫釉陶相比,這些使用了新工藝的產品光潔透明,頗有點中國瓷器的味道。但正所謂“不怕不識貨,只怕貨比貨”,一旦將它們與中國瓷器放在一起,差距就顯示出來。17世紀以前,所謂的歐洲瓷器實際并不是真正的瓷器,而是陶器或者軟質瓷。


       陶藝師們忙乎的時候,煉金士也沒閑著。1560年,位于意大利烏爾比諾的弗拉公爵煉金實驗室開始了“煉瓷”的嘗試。煉金士的“煉瓷”之路并不順利,幾經嘗試后不得不以失敗告終。參與“煉瓷”行動的,還有塔斯卡尼大公法蘭西斯科一世。他繼承爵位之后,就命令美迪奇家族旗下的工廠燒制中國瓷器。在一沒技術、二沒配方的情況下,美迪奇家族的工匠們發揮奇思妙想,嘗試用沙子、玻璃、水晶砂、黏土等各種原料燒制出釉色透明的中國瓷器。結果可想而知,大多嘗試都是以失敗而告終,即使勉強燒制成功,成品也慘不忍睹,不但釉色混濁還含有大量氣泡。


羅森泰爾(Rosenthal)

        這一次次的失敗讓歐洲人意識到:沒有秘方就無法燒制真正的中國瓷器。那么如何才得到秘方呢?他們將目光投向遠隔重洋的中國。


漂洋過海的洋間諜竊密景德鎮


殷弘緒不是中國人,而是地地道道的歐洲人。“殷弘緒”是他的中國名字 , 洋名字叫“佩里·昂特雷科萊”。他跟隨白晉一起搭乘“安斐特里特”號來中國,身份是法國教會派出的傳教士。白晉是法王路易十四派往中國的傳教士,為法王康熙帝的隔海友誼架起了橋梁。殷弘緒與其他傳教士一起,于1698年在廣州登陸。他的官派傳教士身份,為他在景德鎮從事“間諜”活動提供了極大的方便。


歐洲人認識中國陶瓷 , 是從德化瓷器開始的。德化瓷器興于唐宋、盛于明清,素以“象牙白”著稱,是中國白瓷的代表。鄭和下西洋所帶的瓷器中就有福建的“德化瓷”。德化瓷器流傳到歐洲之后,它的象牙白釉被稱為“中國白”。德化瓷器雖然有名,但德化從來就不是“瓷都”,因為它的主業始終是農業,燒制瓷器只是它的兼職。真 正 的 瓷 都 是 在 江 西 景 德鎮。1004年(宋景德元年),歐洲人雖然能燒制高溫硬質瓷了,瓷廠也一家家建立,但因為一直找不到配方中的高嶺土,瓷器的品質仍無法與中國瓷器相媲美。


威基伍德瓷器

        廷下令在此地燒制御瓷,底款均為“景德年制”。景德鎮因此而得名。與德化相比,景德鎮是“世界上最早的一座工業城市”,燒制瓷器是它的根本所在,住在這里的也大多是制瓷工匠。殷弘緒在寫給法國教會的信中提到,在這里“有—萬人千戶”,有3000座窯,“到了夜晚,它好像被火焰包圍著的—座火城,也像一座有著許多煙囪的大火爐”。景德鎮是名副其實的瓷都,代表當時中國制瓷技藝的最高境界。也是因此,這里才會被殷弘緒盯上,成為獲取中國瓷器秘密的突破口。


       中國社會一直是人情社會,人脈有時會比能耐更重要。殷弘緒雖然是一個高鼻子的洋人,卻深知人情來往的重要性。他的一生中做過兩件轟動歐洲,甚至世界的大事。第一件大事是將人痘接種的方法傳到了歐洲,從而結束天花沒法預防的歷史;第二件大事就是深入景德鎮的窯廠,破解了困擾歐洲長達幾百年的秘密——中國瓷器的秘密。這兩件事都是走人情辦成的,前者是他用禮物結交宮廷御醫,弄到了人痘種和種痘方式;后者是他搭上了江西巡撫郎廷極的關系,通過進貢一批法國葡萄酒,討得康熙帝的歡心,得到常駐景德鎮傳教的差事。


        中國老百姓怕見官,只要是官府派來,天生就有一種敬畏之情。頂著官府辦差的招牌,這位高鼻深目的洋大人得以自由出入景德鎮的大小窯廠。中國瓷器最核心的秘密,毫無遮蔽地暴露在他的面前。1712年,一封記載著中國瓷器秘密的萬言信,連同原材料樣品,漂洋過海來到歐洲耶穌會奧日神父的手里。殷弘緒在信中寫到:“制瓷原料是由叫做白不子和高嶺的兩種土合成的”,白不子的顆粒非常微細光滑,高嶺土則是一種微微發光的特殊山土,摻水之后黏性大,一旦經過高溫焙燒就變得非常潔白。將這兩種材料加以適當調配,就能達到“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡”的效果。

 

         “精瓷之所以密實,完全是因為含有高嶺土。高嶺土可比作瓷器的神經。”“在這以前,英國人或是荷蘭人曾經把白不子買回去試圖燒造瓷器,因沒有使用高嶺土,終未成功。”……1716年,《科學》雜志上刊發了殷弘緒的萬言信。從此,中國瓷器的秘密——瓷石加高嶺土的“二元配方”制胎法,不再是秘密了。歐洲人都知道想要燒制出真正的中國瓷器,必須先找到神奇而又神秘的高嶺土。于是一場尋找高嶺土、制造中國瓷器的熱潮,席卷了整個歐洲。


         高嶺土成就了法國的“景德鎮”除了燒制中國瓷器的原料配方外,殷弘緒還詳細揭示了胚體的成型、釉料的處理、彩繪的方法、窯的結構和燒窯的燃料等制瓷訣竅。此信一經刊發,似乎沒有什么能阻擋歐洲人燒制中國瓷器的道路了。但事與愿違,好些年過去了,歐洲人學習制瓷的熱情一直沒減,卻始終沒能獲得真正的成功。


         是萬言信里所提及的配方或訣竅有問題?還是在景德鎮里仍有未揭示的秘密?為了解開這謎團,殷弘緒再次回到景德鎮展開調查。這次的調查結果也被他寫信寄回歐洲。隨信附上的還有高嶺土的樣品。他在信中再次提到“石是瓷器的肌肉,而高嶺土則是瓷器的骨胳”。他不但對前一封信說所說的內容作了詳細

補充,還破解了金彩、色釉瓷、紫金釉、龍泉瓷、黑釉、紅釉、窯變等技術特點和制作要領。在前后兩封信的啟迪下,歐洲人終于茅塞頓開。


德國梅森瓷

         最先取得成功的是嚴謹的德國人。1708年,煉金士伯特格在國王奧古斯都二世的資助下,經過無數次配方實驗,終于成功燒制出三爐色白透明的“中國瓷器”。國王下令建立邁森皇家瓷廠,專門燒制“中國瓷器”,即高溫硬質瓷。繼德國人掘得第一桶金之后,奧地利人也成功燒制出了真正的高溫硬質瓷。奧地利皇室隨即也在維也納成立皇家瓷廠。為了迎合歐洲市場,兩家皇家瓷廠所燒制的高溫硬質瓷都帶有中國元素。


        歐洲人雖然能燒制高溫硬質瓷了,瓷廠也一家家建立,但因為一直找不到配方中的高嶺土,瓷器的品質仍無法與中國瓷器相右圖:歐洲人認識中國陶瓷,是從德化瓷器開始的。德化瓷器興于唐宋、盛于明清,素以“象牙白”著稱,是中國白瓷的代表。

利摩日瓷器

        轉機出現在1768年,法國中部一個叫“圣提勒”的小鎮上。圣提勒小鎮位于圣·依希麗斯山丘上,隸屬于利摩日。利摩日是法國南部上維埃納省的一個城市,距離巴黎409公里。黛萊特是鎮上一位外科醫生的妻子。她偶然發現自家院子里的白色黏土具有增白功效,就用它來替代漂白粉洗衣服。這消息一傳開,立刻就引起相關人士的注意。實驗證明,從白色黏土中所提煉出的瓷土天然純正、潔白無瑕,是優質的制瓷原料。一直苦苦尋覓高嶺土而不得的歐洲人,終于被“餡餅”狠狠砸到了頭。高嶺土的發現使燒制完美的中國瓷器成為了可能。利摩日因為高嶺土而成為法國的“景德鎮”。它的陶瓷與琺瑯的技藝聞名歐洲,“利摩日出品”成為高檔歐洲瓷器的標志。

 

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間,所有內容均由用戶發布,不代表本站觀點。如發現有害或侵權內容,請點擊這里 或 撥打24小時舉報電話:4000070609 與我們聯系。

    猜你喜歡

    0條評論

    發表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章
    喜歡該文的人也喜歡 更多

    vr赛车开奖官网 山西十一选五 内蒙古十一选五基本走势图 本财配资 重庆幸运农场常见技巧 2019理财平台排名 河内5分彩全天计划在线 温州麻将规则图解 快乐飞艇官网 东北麻将的玩法图解 新十一选五 走势 南京麻将游戏 十一选五的最佳买法 辽宁11选5走势图 中超赛程直播 黑龙江体彩61中奖规则 山水云南麻将宾川麻将