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含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

2019-06-12  丹江川流...

    鈣是生物所必需的元素之一。對于人體而言,鈣元素是人類骨骼、牙齒的主要無組成成分之一,也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。鈣參與人體中的大部分新陳代謝活動,因此人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。

    含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

    事實上,大部分人群都屬于缺鈣人群,20歲以后的女性尤其需要補充。這是因為自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以后減速逐漸加快,從而為骨質疏松癥等骨病埋下禍根。所以補鈣這件事平時就要注意起來,而不是等到需要的時候才去補充。

    含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

    補鈣一般有2種方式,補鈣的保健食品和食物補充,一般建議選擇食物補充,自然健康。最常見的補鈣食物就是奶制品了,有豐富的蛋白質和鈣元素,而且還容易被人體吸收。不過有的人有乳糖不耐受的情況,就只能用過其它食物來補充了。

    這10種食物被公認為含鈣最高,其中牛奶都只能排第二名,第一種是我們生活中經常會吃到的。

    第十名 黑豆

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    豆類產品含鈣量本來就高,而其中黑豆更加,要比常吃的黃豆高。而且黑豆還是高蛋白的食物,蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。

    第九名 海帶

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    海帶含有大量鈣之外,還含有多種營養元素,例如:胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鐵等,所以在夏季可以涼拌海帶、煮海帶湯等,可以消暑降壓。

    第八名 黑木耳

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    黑木耳的好處非常多,它能吸附體內的臟東西能夠幫助降血壓之外,黑木耳的補鈣能力也很強,還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。

    第七名 紫菜

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    紫菜具有促進骨骼保健、提高免疫力的效果。紫菜富含鈣和碘元素,除了日常的補鈣外,也非常適合缺碘性甲狀腺腫大的人群。紫菜適合做紫菜蛋花湯,也可以炒蛋等等。

    第六名 海參

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    海參是一種高蛋白的海鮮,大多會被用于燉補各種盅或者湯。除了高蛋白,海參也富含鈣元素,是很好的補鈣食物,別看海參胖乎乎,其實海參的脂肪含量很低,不用害怕會吃胖,但是海參的價格相對比較貴,所以在同等補鈣的情況下可以選擇其它的食物。

    第五名 芥菜

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    芥菜是野菜中很受歡迎的一種,不管是涼拌,還是做在各種點心的餡料中,都是十分美味的。薺菜不僅含鈣量高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。夏天如果胃口不好,可以做一道涼拌薺菜,不僅清涼去熱,還能開胃消食。

    第四名 奶酪

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    奶酪是牛奶經過發酵的產物,含鈣量要比牛奶高得多,富含蛋白質、脂肪、磷和維生素等營養成分,很多商家現在都推出了給孩子吃的奶酪。但是奶酪并不是所有人喜歡吃的,也不是生活中經常吃的食物,所以還需要慢慢普及,不過奶酪不易消化,腸胃不好的不要多吃。

    第三名 牛奶

    含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

    牛奶是眾所周知的補鈣來源,從小就被告知要多喝牛奶,才能補鈣長高。除了鈣元素外,牛奶中還有豐富的蛋白質,非常利于人體吸收。不過為了達到補鈣的效果,要喝原味純牛奶,而不是添加各種口味的牛奶飲品哦。

    第二名 蝦皮

    含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

    蝦皮富含蛋白質和鈣。蛋白質含量是魚類、奶制品和蛋類的幾倍到幾十倍不等。鈣含量也要非常高,除了鈣還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,夏天用蝦皮炒絲瓜或者做蝦皮冬瓜湯再適合不過了。

    第一名 芝麻

    含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

    很多人都認為牛奶是含鈣最多的,其實含鈣的最多的是芝麻。芝麻在我們的生活中很常見,各種小吃點心中都會有芝麻,還有芝麻醬。芝麻中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,要比一般的蔬菜和豆類都高的多。

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