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1 分鐘教你在家自制雪糕,健康、好吃又省錢!

2019-06-14  我不想上課


最近天氣都在35度以上,雪糕成了大家的新寵,但是買來的雪糕添加劑太多,熱量又很高。我們何不自己動手做,各種口味的,變著花樣保證不會膩。

今天做的是芒果奶油雪糕,口感真的很好。快來試試吧!

主料:芒果肉240g、牛奶70g、淡奶油100g 

輔料:糖粉20g

1、將芒果去皮,果肉切小丁。

2、將芒果肉用果汁機打成果泥,可以保留一些果肉顆粒。

3、倒入牛奶,攪拌均勻。

4、淡奶油中加入糖粉,低速打發,奶油打發到7成狀態,奶油有淡淡的紋路。

5、加入一半的奶油,混合均勻。

6、倒入剩下的奶油,完全混合均勻。

7、雪糕模中插入木棍,倒入雪糕糊,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4小時以上。

8、凍好后,輕松脫模。

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