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【九蒸九曬黑芝麻丸】九蒸九曬黑芝麻丸是藥...

2019-06-20  烈火紅心
【九蒸九曬黑芝麻丸】
九蒸九曬黑芝麻丸是藥王孫思邈留下來的古方,用九蒸九曬的方式來炮制黑芝麻丸。
東晉藥學家葛洪、藥王孫思邈、大文豪蘇東坡都曾記載過九蒸九曬黑芝麻丸的做法與詳解。
1.將黑芝麻放入水中清洗,浮在水面的芝麻不要,要是變成黑色,說明是染色黑芝麻,真的黑芝麻洗出來的水是褐色。
2.將黑芝麻放進蒸籠里,蒸2小時,蒸完后將黑芝麻放入干凈的簸箕里。
3.蒸完的黑芝麻在陽光下晾曬,保證每個芝麻都能接觸到陽光。1小時翻動一次,全部都要曬干,就要再進蒸籠蒸2兩小時。如此反復九次,這就是俗稱的九蒸九曬。
4.經過九蒸九曬的芝麻要進鐵鍋炒干,注意火候,千萬不能炒糊了。炒好的黑芝麻要經石磨研磨,反復的研磨成輕柔、富有油性、粘稠的細粉。
5.將磨好的黑芝麻細粉和煉好的蜂蜜充分混合、經過反復幾百次的捶打。把芝麻和蜂蜜攪拌均勻,做成一個個丸子,適當搓圓,用蠟紙包裹。
6.隔絕空氣和細菌,然后放到瓶子里,這樣九蒸九曬的黑芝麻丸就完成了。
《抱樸子》記載:服用了九蒸九曬法制作的黑芝麻丸,百日能除痼疾,1年皮膚光澤,兩年白發返黑,3年齒落更生。
黑芝麻含油率高,飽滿,口感香,富含各種營養元素花青素和維生素E、C,亞油酸等,被西方國家稱為“營養女皇”。
黑芝麻丸一定要九蒸九曬,這樣才能發揮它的作用。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。可用于須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、腸燥便秘等人群。在烏發養顏方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應常吃黑芝麻。
九蒸九曬黑芝麻鏈接:
黑芝麻丸 純谷物 傳統工藝 香醇可口

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